可以訓練口腔動作的活動有很多，但最直接的方式就是～～吃東西！
但要吃哪些食物才能讓嘴巴活動、運動到呢？這就得好好的思索一下了！畢竟，我們都會說吃的好，說話清楚的基礎就一半了呀！
讓我們要先了解食物，不是只嚐酸甜苦辣、也不是看色香味俱全喔！而是將食物粗分成兩個向度，一是食物的口味，除了酸甜苦辣外，還可以納入好比蛋的味道、花耶菜的味道…..。而另一個就是食物需咀嚼的程度，這部份除了一般會提到的軟硬度外，還要考慮到食物的”韌度”。
關於口味部分，因為這篇希望聚焦在口腔運動，所以在這裡不多介紹，原則上盡量以孩子喜歡或不排斥的口味作為選擇。
依據食物在孩子口中需要咀嚼的程度，我們可以將食物作個分級。由羽量級（輕輕咬幾下）、輕量級（咬個十多下）、輕中量級（咬個二十下左右）、中量級（咬二三十下）、重量級（咬到嘴巴有點酸）和超重量級（孩子常常咬到含著吐掉）。
食物的內容如下：
1. 羽量級：泥狀或布丁性質的食物：像果汁、寶寶食品（像果泥、米麩）、冰沙、打碎煮爛的菜葉、煮爛稍稀的粥、蒸蛋、布丁。
2. 輕量級：泥狀物有些稍大的顆粒：像肉泥、馬鈴薯泥、寶寶米餅、溫泉蛋或煎的很嫩的荷包蛋、香蕉、木瓜、蛋糕、果凍條
3. 輕中量級：小塊或較軟的固體食物：碎肉餅（漢堡肉）、一公分見方肉丁、滷蛋（茶葉蛋）、小片或丁狀的蘋果或芭樂、西瓜、煮爛的青菜、小塊麵包、夾心餅、米果
4. 中量級：一般固體食物：像肉絲、兩公分見方肉丁、魚肉、一般菜葉、蘇打餅、蔬菜棒餅乾、六分之一顆蘋果或芭樂、蓮霧、嫩雞腿肉、麥可雞塊、麵包、有蒟篛的果凍
5. 重量級：較硬稍有韌度的食物：炸排骨肉片、雞胸肉、整顆蘋果或芭樂、菜梗、土司邊、軟法、堅果、雪魚香絲、細魷魚絲、豆干絲
6. 超重量級：韌度硬度高的食物：粗魷魚絲、肉條、肉乾、豆干塊、蒟篛條、甘蔗、法國麵包
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